皮のままのとうもろこしは表面をざっと水で濡らして焼き網にのせます。全体に火が通るように時々むきを変え、皮が黒くなったらできあがり。皮ごと焼くことで蒸し焼きのような状態になり、甘さがアップしますよ。, 和洋中どんな調味料にも合うナスは、バーベキューの定番野菜のひとつですね。いろいろな食べ方を楽しめるので、多めに用意してもあっという間に食べてしまえます。 一番手軽なのはそのまま焼く「焼きナス」。皮が破裂しないように包丁を数か所刺してから焼き網にのせましょう。全体に焼き目がつき、柔らかくなったら完成です。また、厚めの輪切りにしたナスを焼くのもおすすめの食べ方。お好みの調味料で召し上がれ。. キャンプの楽しみと言えば、やっぱり自然の中で食べる料理!ここではプロの料理家監修による、誰でも作れるお手軽キャンプ料理レシピをご紹介します。難しそうに見えても、実はとっても簡単。ぜひ挑戦してみてください。 バーベキューといえば、網の上でお肉や野菜、魚介類などを焼いて食べるのが定番です。気がついたら肉や野菜が焦げていたり、肉の脂で炎が上がっていたりとヒヤヒヤしたりしないですか? bbqはお肉や野菜が定番ですが、変わり種レシピ・食材で盛り上がる料理を作ってみませんか?子供に人気の面白い変わり種レシピ・食材でいつものbbqもさらに盛り上がること間違いなし。今回はbbq変わり種レシピ・食材を厳選してお届け。子供が喜ぶデザートレシピも! 油が温まったら、1.を重ならないように投入。弱火~中火でじっくり揚げていきます。, その4. バーベキューで野菜ホイル焼き 「えのきのバターホイル焼き」 ... bbq開催のお手伝いが出来たこと、嬉しく思います♡♡ ... 2020年もbbqはポーターバーベキューで♡2020.9.15. ©Copyright2020 野外ライフ.All Rights Reserved. バーベキューで野菜ホイル焼き 「えのきのバターホイル焼き」 ... bbq開催のお手伝いが出来たこと、嬉しく思います♡♡ ... 2020年もbbqはポーターバーベキューで♡2020.9.15. パール金属 IH対応 アルミ 箔丸鍋 17cm 850ml 3枚入 【日本製】 H-1624, 当日、ダイスしたベーコン、輪切りにしたブラックオリーブ、コンソメキューブ、チーズを中に詰めて蓋をしてラップでくるんでおき、持参します。, 現地で生クリームをかぼちゃの中に注ぎ、かぼちゃの蓋をしてホイルで巻く。この時、上がわかるようにしておいて下さい。開ける時の目安になります。, 火傷しないように取り出して、ホイルを剥がして蓋を取ります。スプーンで実をほぐしながら、かき混ぜて食べて下さい。持ち寄った食材を足して食べるのも楽しいです。皮もホクホクして美味しいので、丸ごと食べてしまえます。, 椎茸を四つ切りにして、石づきは先っぽだけ切り落として、ホイルの上に並べて、塩を振りバターを乗せておきます。, ホイルの口をしっかり閉じます。口を上にして、網の上に乗せる。端の方でじっくり焼いて下さい。, 焼き上がったら、醤油を垂らして、お好みでレモン汁をかけて出来上がり。濃厚なのが好きな方はバター追加しても美味しいです。, バーベキューの網の上に乗せて、焼きます。10分位で溶けて来るので、端の方で焦がさないようにして下さい。一度トロトロになったものは、, チーズだけだと濃厚になるので、緩くしたい時は白ワインを足します。味を変えてカレー粉を入れると味変で美味しいです。, バーベキュー開始に網の端に置いておき、お肉や野菜を食べ終わり位が食べ頃です。にんにくの底が少し焦げている位が、トロトロで美味しいです。, バーベキューの網の上に、クラッカーとクラッカーサイズに切ったチョコを乗せて並べる。, マシュマロを割って1本にした割りばしに少し刺す。竹串でも良いですが、溶けて来た時に不安定になってマシュマロが落ちてしまったりするかも。, クラッカーの上のチョコが溶けて来たら、串刺しにしたマシュマロを炭火で焦げ目が付くぐらい炙ります。結構, 溶けたチョコのクラッカーにマシュマロを乗せ、クラッカーでサンドしたら出来上がりです。, 芯を切り取った林檎の中に、シナモンパウダー、グラニュー糖、バターを入れます。バターは1/2個に10gずつ入れて軽くかき混ぜます。, 材料を入れた林檎をホイルで包み、バーベキューの網の上でじっくり焼いていきます。火加減を見ながら15分から25分で焼いて出来上がりです。, バーベキューのおすすめはホイル焼き。ホイルという一手間代えることで、食材の旨味を楽しむことができます。. 楽しい思い出を作ってください♪(*゚▽゚*), 場所取り・設置・片付けまで弊社スタッフが行いますので なお、敷地内には無料で利用ができるBBQスポットと、手ぶら気軽にBBQが楽しめる施設の両方があります。大阪のBBQ場の中でも人気の高い公園になります。各BBQ場の利用方法と駐車場などのアクセスについて詳しく説明しています。. ⑤その上から醤油を2回りほどかけてアルミホイルを閉じる。 仲の良さや楽しさが伝わってくる素敵なお写真ですね!, PORTER BBQでは機材をColemanで統一しておりますので キャンプは敷居が高いと思っていませんか?キャンプは大変そう、めんどくさい、、、と思っていませんか? せっかくならbbqらしく網で焼きたいですし . copyright 2015 - 2020 hinata All rights reserved. 焼き目が付いてきたらコンビーフをほぐし茄子の上に乗せ、溶けるチーズを上にのせます。, その4. BBQだけを楽しんでいただけます☆, 大阪でBBQをお考えの際は是非PORTER BBQへお問い合わせください(*’▽’*), 大阪淀川河川公園西中島地区内にあるBBQエリアは、駅から徒歩利用可能で、さらに車で訪れるのにも分かりやすいロケーションが魅力的な部分です。 ④バターは多めにかけておいたほうが、ホタテが濃厚に来上がりますよ。 もうBBQを開催された方も、まだされていない方も・・・, ぜひポーターバーベキューでBBQを開催して BBQ場が再開されており、たくさんのお客様に御利用いただいております!!, そして9月19日土曜日〜!!大阪淀川・太子橋&枚方のBBQ場も再開が決定いたしました^^ バーベキューが気持ちよい季節到来です。お肉と同じぐらいたくさん食べたいのがお野菜。サラダだけでなく、焼いたりホイル焼きにするとバーベキューの楽しみもアップします。今回は、バーベキューにおすすめの野菜や簡単レシピ、お手軽調味料をご紹介します。, 小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる, recipe 何もつけずに焼き網にのせてもおいしいですが、表面にオリーブオイルを塗って塩胡椒を振ると本格的な味に。お子さん向けなら、長いままのアスパラガスにベーコンをくるくる巻き付けて焼くのもおすすめです。, 春の恵み、たけのこもバーベキューにおすすめのお野菜です。産直などで掘り立てのたけのこを見つけたら、丸ごと焼いてみませんか? 別で鉄板持っていくのもかさばるし・・・ それに小学校2年生~中学2年生くらいまでは夏には必ずbbqをしていて . レシピの応用も効く、素晴らしい調理法. バーベキューおすすめレシピ ホイル焼き バーベキューは、炭などを使って網の上でお肉、野菜、魚介類を焼いて食べるのが定番です。 ですが、網からこぼれ落ちたり、隙間から落ちてしまったりしませんか… ⑦できあがったえのきバターはポン酢で食べても、そのまま食べても美味しいですよ。, 弊社は11月23日営業終了を予定しておりますので、この機会にぜひお電話ください(๑˃̵ᴗ˂̵)✨✨, 大阪はすっかり暑さも引いて過ごしやすい気温になりましたね♡ (adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); これをみると1人1切れずつがお店での量のようです。そのためそんなに多くお店などでは野菜はでないのですが、自分で持って行くとなると、野菜が好きな人もいますので、1人2個あたるくらいの量があればいいのではないでしょうか。, キャベツや玉ねぎ、にんじんなどは残れば焼きそばなどにいれることができますので、ちょっと多めでもいいと思いますし、しいたけは今流行りのアヒージョの具としても使えます。, そのため基本は1人1~2つずつでいいと思いますが、ちょっと多くても他に使えるので問題ないですし、もし余ったら焼きそばや焼きうどんなどにしてそれぞれ持ち帰れば夕飯になっていいですよね。, 4人でキャベツ半分、にんじん1本、ピーマン1袋(約5個)、ナス2本、じゃがいも1袋、かぼちゃ1/4個、しいたけ6個入り1パックあれば足りると思います。, バーベキューの野菜の下ごしらえは基本切るだけなのですが、アクがでるものと保存方法でのポイントをあげておきます。, アクがでやすいナスは塩水に、キャベツは水にそれぞれ1時間ほどつけ、水気を切ってジップロックなどにいれます。濡らしたキッチンペーパーなどで包むと更にいいですよ。, また火の通りにくい野菜は、切ってから1分ほど軽くレンジでチンすると、現地ですぐに火が通ります。洗って水気が少し残るくらいの切った野菜をビニール袋などにいれて、チンしてください。(にんじん、じゃがいも、かぼちゃなど), 野菜は焼けるまで時間がかかってしまうため、冷凍の枝豆を袋ごと野菜と一緒に入れておくと保冷剤の代わりにもなりますし、野菜が焼ける間に食べることができますのでおすすめです。, バーベキューって串がささっているものをイメージしてしまいますが、実際串にさして焼いている人はあまりいません。, 理由はさすのに手間がかかる、焼ける時間も違うので肉は焦げているけれど、野菜がまだ生だったりということも起こります。また網の上の火力が違うため、均一に焼くことが難しいのです。, しかも好き嫌いがある場合、串にさしてあると具材全部を食べなければなりません。また串を持ち運ぶのも先が尖っているので危ない、子どもが食べる時も危険、ということでバーベキューのイメージは串さしなんですが、実際は面倒!と人気がないのです。, それにひきかえホイル焼きはホイルに包んで焼くだけですし、中の野菜が焦げない、栄養素が逃げないため簡単で人気の焼き方です。おのおのの焼き方とポイント、おすすめ野菜をあげますので、好きな方で焼いてみてくださいね。, 串にさして焼くおすすめの野菜は、ニンジンやかぼちゃ、じゃがいも、レンコン、アスパラなどちょっと硬い野菜です。, 理由はピーマンやなす、ズッキーニ、きのこ類などは水分が多く薄いため、すぐに火が通ってしまい焦げる可能性があるから。ただニンジンやかぼちゃ、じゃがいもなども生のままではなく、下ごしらえでレンジで1ほどチンしておく必要があります。, でもそれだといろどりが悪いなぁ・・と思う場合は、鉄板の火が強い中央に焼けにくい食材が来るように串をさして、火力の弱い端にすぐ焼ける野菜がくるようにするなど工夫してください。, バーベキューのコンロは全体の温度を高くしてしまうと焦げてしまうので、左が高温・右が低温など温度が違うように炭を配置するといいのですが、そのときの網や鉄板の焼け具合をみて、串のどの部分にどの具材をさせばいいのか?を考えて作ってみてください。, 串は持ち手が焦げてしまうので、長めのものがおすすめです。網の外に持ち手がでていると位置も替えやすいですし、食べる時に熱くなくて食べやすくて◎, ホイル焼きにおすすめの野菜は基本なんでもOKです。バーベキューとホイル焼きは相性抜群。, バーベキューだと野菜が焦げていたり、食べたくても冷めていたりということがありますが、ホイル焼きは焦げない、中までホクホクなのでおいしく食べられます。, 作り方は至って簡単で、アルミホイルの上に野菜をのせて少し味付けし開いている部分を閉じるだけ。, 野菜だけでもいいですし、きのことコーンを入れバターと塩コショウでバターコーン風、じゃがいも丸ごとに切り目をいれ、焼けたらバターと塩をふってじゃがバターなんかもおすすめ。, 他にも野菜と魚などの組み合わせもでき、なんでも応用できるうえ温野菜のようになるのでホイル焼きはいいですよ。, ただ切ったところから新鮮さが失われていくため、可能であれば朝にパパッと切った方がいいと思います。, また空気にふれると酸化していきますので、ジップロックやビニール袋などに入れて持っていくことをおすすめします。, ビニール袋の空気を抜くのは、袋の口にストローを差して中の空気を吸い、袋の口を閉じると密閉に近くなりますよ^^, 野菜は好きだけど焦げやすいからな・・と思う場合は、ホイル焼きを是非お試しください。片付けも楽で助かりますよ。. PR, living ホイル焼きにおすすめの野菜は基本なんでもok です。バーベキューとホイル焼きは相性抜群。 バーベキューだと野菜が焦げていたり、食べたくても冷めていたりということがありますが、ホイル焼きは焦げない、中までホクホクなのでおいしく食べられます。 バーベキューが気持ちよい季節到来です。お肉と同じぐらいたくさん食べたいのがお野菜。サラダだけでなく、焼いたりホイル焼きにするとバーベキューの楽しみもアップします。今回は、バーベキューにおすすめの野菜や簡単レシピ、お手軽調味料をご紹介します。 じゃがいもとサツマイモは一口大に切り、きのこは石づきを落として分けておく。, その3. 【プレゼント】クルマもギアもレンタルでキャンプ?!KINTOがさらにキャンペーン!, 「ブランド統一」がおしゃれキャンプの近道。ジャック・ウルフスキンでトータルキャンプコーデ, エクストリームカジュアルを体現する「ROKX」。 ROKXディレクターがその魅力を語る, 焚き火マイスターが厳選。2020年注目の焚き火台はコレ【焚き火台ソムリエ・調理編】, 次は憧れの「マンガ肉」に挑戦しよう!焚き火より炭火で楽しみたいキャンプ料理!【みゆキャンプ】, 日産キャラバンからアウトドアに特化した「BLACK GEAR(ブラックギア)」が登場。車中ライフが充実!, 年6万円で借りられる森林!キャンパー向けのレンタルサービス「forenta」とは!?. コロナ感染症の対策をしっかりと行い、大阪で楽しい秋のBBQを開催されませんか?(๑╹ω╹๑ ), こんにちは(*’▽’*) バーベキューのホイル焼きでも定番の「ホタテのバター醤油ホイル焼き」は、はずせません。 Sponsored Link SNS映えも間違いなしです♪( ´▽`), また、場所取り・設置からお片づけまで弊社スタッフが行いますので スキレットにオリーブオイルを敷き、にんにく、野菜、赤唐辛子を入れて炒める, その3. 「ホタテのバター醤油ホイル焼き」の中でもお手軽かつおいしい作り方を説明します。, ①スーパーで売っている、冷凍ホタテか、お刺身用のホタテを購入しましょう。 ポーターバーベキューの営業もあと少しとなってまいりました( ; ; ) 是非今年のBBQの締めくくりはPORTER BBQにお任せください/(^o^)\♡, さて、今回お写真をお借りしておりますのは仲良し6人組のお友達の皆さん♪ くし形に切った玉ねぎと、一口大に切った鶏肉を炒めて塩こしょうで下味をつける。, いかがでしたか?バーベキューではつい焦がして隅っこに追いやられてるイメージの野菜。でもちょっとした下ごしらえや工夫で美味しくなるばかりではなく、野菜の持つ潜在的なパワーは人の体にとても優しく、肉がメインのバーベキューでは野菜はなくてはならない食材と言えます。その中でも丸焼き、ホイル焼きは誰もが手間をかけることなく簡単に、しかも美味しく作れるメニューといえます。ぜひ、皆さんも試してみてください。. バーベキューになんとか一工夫を入れたい。そんな方におすすめなのがホイル焼きです!ホイル焼きはとっても手軽で、美味しい料理を誰でも簡単に作れます。今回は、バーベキューで使える絶品ホイル焼きを特集。野菜や魚、キノコ、にんにくを使ったものまでさまざまあるので、見逃さな … ⑤「レモンの輪切り」を2枚から3枚ほどえのきバターの上におきます。 ④お好みで、塩・こしょう・醤油をかけてもおいしくなりますよ。 バーベキューは、炭などを使って網の上でお肉、野菜、魚介類を焼いて食べるのが定番です。ですが、網からこぼれ落ちたり、隙間から落ちてしまったりしませんか?家とは違い火加減の調節は出来ません。お肉の脂でメラメラ燃えていて手が付けれなくなっていたりしませんか? ③その上にバターをたっぷりとかけましょう。 ポーターバーベキュー1番人気会場☆大阪淀川河川敷公園西中島地区☆の 約1ヶ月となってしまいました・・・!!! お客様は会場に来ていただけたらすぐにBBQ開始していただけます♪ そんな利便性の良さから、大阪で一番人気のBBQ場となっています。, 大阪府の淀川河川公園太子橋地区は、最寄り駅である地下鉄谷町線「太子橋今市駅」から徒歩7分ほどの場所にあるBBQエリアです。 駐車場からも近く荷物を運び込むにも便利で、アクセスに優れたロケーションが魅力的となっています。, 服部緑地は家族や友人同士でのバーベキューが楽しめるエリアを保有し、豊中市の中央部に位置した緑溢れる自然公園です。 お客様は面倒な作業がございませんので、当日は本当に バーベキューって無料の施設だと道具を持っていなかければなりませんが、手ぶらOKの場所で持ち込みができる場合は包丁など持っていくとダメな場合があるんですよね。, またナイフや包丁など持っていくのもなんだか抵抗あるなと思ったり、ちょっと目を離したスキに子どもがケガをすることも。, それなら野菜を下ごしらえして持っていけば切らずにすみますよね。切り方や量の目安、串にさしたりホイル焼きにする場合の焼き方などもお届けします。, バーベキューの野菜の下ごしらえは、基本切っておくだけなので簡単なのですが、火の通りやすい切り方にしておくといいですね。, にんじんは火が通りにくいので、厚く切らずに5mmくらいの厚みにきります。切り方は輪切りです。, 輪切りは切り口が円形になる切り方で、じゃがいもやナス、ズッキーニ、たまねぎなどもこの切り方です。ちなみににんじんは皮に栄養があるため、皮をむかない方がいいんですよ^^, またピーマンは白いワタと言われる部分が苦いので、ピーマンが苦手な人はこの部分をとるとマシになります。そしてタネは血行促進の作用があり育毛効果があるそうです。そのため本当は捨てずに食べた方がいいんですよ。, でも硬くて包丁できると危ないので、タネをとってからレンジで3~5分ほどチンしてから切ると切りやすいです。, かぼちゃも皮やワタ、タネに栄養が豊富に含まれていて、実は実の部分より数倍の栄養があります^^, しいたけは軸の部分や軸の一番下の石づきと言われる部分にも栄養がかなり含まれています。そのためそのままでもいいのですが、軸の部分を嫌がる人もいるので、念のためそのままにしておき、現地で軸を左右に2,3度グギっとすればちぎれますから、そのままでいいと思います。, また生のしいたけを食べると湿疹が出る症状やかゆみが出る人も。これはしいたけ皮膚炎という症状なので、よく焼いてからたべた方がいいですよ。. 焼き担当だったので美味しい野菜の焼き方は常に意識してきました^^ 初心者でも失敗しない、超簡単で美味しいbbqレシピを伝授します!シンプルな焼き物からつまみ、デザートまで。ポイントさえ守れば、あとは楽勝!大人から子供までやみつきの美味しさです!これであなたもバーベキューレシピの達人! Copyright (C) 2020 Porter BBQ All Rights Reserved. ポーターバーベキューは2020年も元気に配達しております♪♪, 2020年は例年とは違いコロナの影響もあり、 ⑥バーベキューコンロの上で焼き火が通れば出来上がりです。, 参照:https://img.cpcdn.com/recipes/4808663/m/8115dfd1acae6d20ff7cbd2de09d16ea.jpg?u=4819316&p=1510835874, 「えのきのバターホイル焼き」は、味の濃いお肉や海鮮に食べ飽きたときにぴったりバーベキュー料理です。 バーベキューになんとか一工夫を入れたい。そんな方におすすめなのがホイル焼きです!ホイル焼きはとっても手軽で、美味しい料理を誰でも簡単に作れます。今回は、バーベキューで使える絶品ホイル焼きを特集。野菜や魚、キノコ、にんにくを使ったものまでさまざまあるので、見逃さないでくださいね!, バーベキューではお肉や魚、野菜を焼きますよね。そのまま炭火焼きをする他に、串焼きなど焼き方にはさまざまな方法があります。その中でもホイル焼きは特におすすめ!ホイル焼きは基本的に、食材をアルミホイルで包んで調味料を振るだけの簡単な調理方法です。今回はそんなホイル焼きについて解説していきますよ!, ホイル焼きは、簡単に美味しく作れる料理。普段料理をしない人やバーベキューに慣れていない人でも失敗するリスクが低いです。また、アルミホイルで包むことで焼いても旨味成分が逃げず凝縮されます。これがアルミホイルの美味しさの秘訣であり、おすすめの理由です。, ホイル焼きはレパートリーが豊富!どんな食材でも包んで焼けるので、汎用性の高い調理方法です。また、炭火焼きなどと違い、アルミホイルで包んでいるので焦げにくいこともあり、これもまた初心者に優しく作りやすいです。, アルミホイルのみで形を形成するのが難しい食材は、アルミホイルで包んだ後に牛乳パックにいれて焼きましょう。代表的なもので言えばミートローフ、ホットドッグ、パウンドケーキなどを作る際に、牛乳パックに入れて焼くと綺麗にできあがります。, ホイル焼きで食材を包む際に一番大事なことは、空気が入らないようにすることです。しかし食材によって形が異なるため、これでなければいけないというものはありません。参考程度に、鮭のホイル焼きの包み方を動画で見てみましょう!, かぼちゃ丸ごと使用!みんなで火を囲むバーベキューだからこそできる、インパクト大のレシピです。バケットにつけて食べるのも美味しいので、子供たちも喜びそう♪味変でいろんな楽しみ方ができるのもポイントです。<材料>・カボチャ・ブロックベーコン・とろけるチーズ・ブラックオリーブ・コンソメキューブ・生クリーム<レシピ>①かぼちゃをレンジでチンして、タネとワタをスプーンでくり抜き、かぼちゃの器を作っておく(前日までに)②当日朝、かぼちゃの中にベーコン、オリーブ、コンソメ、チーズを詰めてキャンプ場へ③現地では、生クリームを注ぎカボチャの蓋をして、アルミホイルで巻いて炭の中で加熱して完成!, ホクホクのじゃがいもを食べるのに憧れませんか?実は誰でも簡単に作れます!今回紹介するのはねぎとバターだけですが、お好みに合わせて醤油や塩をかけるのもいいですよね!<材料>・アルミホイル・じゃがいも・万能ねぎ・バター<レシピ>①じゃがいもの芽を取り、輪切りにします。(切り方はお好みでもOK)②アルミホイルの上にじゃがいもを乗せて、バターと万能ねぎをお好みの量でかけます。③空気が入らないようにしっかり包み、じっくりと焼けば完成です。じゃがいもは前日に下ごしらえをしておくと、当日調理がより楽になります。(傷まないようにしっかりと冷蔵して持っていきましょう), にんにくは栄養が満点!火を通せばにおいもそれほど気にならないのでおすすめです。ごはんのおかずに、お酒のおつまみにも合う簡単絶品料理です。簡単で、工数が少ないため、時間がないときでも作れますよ♪<材料>・にんにく・オリーブオイル・クレイジーソルト<レシピ>①アルミホイルににんにく1玉に対して、大さじ1のオリーブオイルをいれます。②皮を剥いたにんにくをアルミホイルに並べます。③クレイジーソルトをまぶしてアルミホイルを包みます。④焼いたら完成です!, お肉や野菜もいいですが、海鮮も最高のバーベキュー料理ですよね!きのことの相性バツグンのシンプルなホイル焼きをご紹介します。<材料>・しめじ・エビ・あさり・いか・刻みねぎ・塩コショウ<レシピ>①好きな海鮮としめじを好きなだけ乗せます。②乗せた具材に塩コショウ、万能ねぎをまぶします。③じっくり焼けば完成です。, 今回唯一登場するイタリアン料理です。ワインと最高にマッチする、トマトとモッツァレラをぜひお楽しみください!<材料>・トマト・モッツァレラチーズ・塩コショウ・バジル<レシピ>①トマトを輪切りにし、中にモッツァレラチーズをたくさんいれます。②アルミホイルに①を乗せ、塩コショウとバジルを少々まぶします。③焼いたら完成です。, 少ない準備と材料で、箸休めにもメインにもなる万能料理です。ホイルで焼くため、焦げずにしっとり仕上り、ジュワッと美味しい♪アスパラとベーコンの相性が抜群すぎ!<材料>・アスパラガス・ベーコン・ニンニク・胡椒<レシピ>①アスパラをベーコンで巻き、アルミホイルに並べます。②胡椒とニンニクをアスパラの上に乗せます。③アルミで完全に密封して、炭火or薪の中に入れて10分ほど強火で焼いたら完成です。, バターとコンソメの風味が効いたキャベツのホイル焼きです。バターの濃厚さはビールにもぴったり♪作り方のステップ②までは家で事前に仕込んでおくと楽ですよ!<材料>・キャベツ・コンソメ・塩・コショウ・バター<レシピ>①キャベツは4~8等分に切る。葉っぱの間にバターを挟む。②ホイルにバターをはさんだキャベツをおき、コンソメ、塩、胡椒をふって包む。③ホイルごと焼く。ホイルの上から触ってみて柔らかくなってたら完成です!, 手羽元はコラーゲンたっぷりの鶏肉です。お肌にもよく、低下カロリーなので女子必見のレシピです。<材料>・手羽元・玉ねぎ・塩コショウ・鶏ガラ<レシピ>①アルミホイルに玉ねぎ、手羽元を乗せる②①に塩コショウ、鶏ガラをまぶし、焼いたら完成です。, 牛肉ではなく、あえて豚肉をガッツリ食べたい時はありませんか?トンテキのシンプルな味付けながら、ホイル焼きすることにより、旨味がぎゅっと引き立つのでおすすめの一品です。<材料>・豚のかたまり肉・料理酒・醤油・塩コショウ・にんにくパウダー(なければチューブでも可)<レシピ>①豚肉を一口サイズに切ります。②料理酒、醤油、塩コショウを豚肉によく揉み込みます。③2重にしたアルミホイルに②とにんにくを乗せしっかり包みます。④中まで火が通るようにじっくり焼けば完成です。, アクアパッツァとは、主に白身魚やトマト、オリーブなどを使って作るスープのこと。厳密に使用する食材に決まりはないので、好きな野菜や魚、ハーブを入れ、お好みの味わいに仕上げましょう。魚や貝、野菜から出汁が出るので、特別な味付けや調味料はなくてもOK。手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください♪<材料>・たらやあさりなど、お好みの魚介類・塩コショウ・オリーブオイル<レシピ>①アルミホイルの上に魚などの食材を入れ、塩コショウ、オリーブオイルなどで味付けする。②アルミホイルで食材を包み込むようにして水を入れ、沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で蒸したら完成。, ホイル焼きの大定番、鮭のホイル焼きです。レシピ以外のズッキーニやナスなど何でも合わせられるので、余り物の野菜でも作れます。外すことのない相性をぜひ一度作ってみてくださいね。<材料>・生鮭・玉ねぎ・アスパラ・えのき・バター・塩コショウ・刻みねぎ<レシピ>①アルミホイルに玉ねぎを敷き、生鮭、アスパラ、えのきの順番に乗せる。②塩コショウ、①にまぶし、バター、刻みネギを乗せる。③しっかり包んで焼けたら完成です。, マスのホイル焼きです。キャンプ場ではマス釣りができるとこもあるので、今回紹介します。現地でとった新鮮なマスを、ホイル焼きにしたら美味しくないわけがありません。<材料>・マス・玉ねぎ・レモン・醤油<レシピ>①アルミホイルに玉ねぎ、マス、レモンの順番に乗せる②アルミホイルを包み、じっくり焼けたら醤油をかけて完成です。, ホタテの出汁とキノコの旨味がマリアージュ!そこにバターも加わって、コク深いホイル焼きが出来上がります♪ホタテの他に、エビやイカなどの海鮮を入れても美味しいです。<材料>・ホタテ・玉ねぎ1個・お好きなキノコ・めんつゆ・にんにく・酒<レシピ>①調味料をお好きな味付けになるように混ぜ合わせておきます。②玉ねぎは薄くスライスし、キノコは食べやすい大きさに切っておきます。③アルミホイルにキノコ・ホタテ・バターをのせて調味料をかけて包みます。④火が通るまでじっくりと焼いたら完成です。, いかがでしたか?簡単に調理ができて、とっても美味しいホイル焼きはバーベキューに最適!バーベキューで一工夫をしたいという方は、ぜひホイル焼きをしてみてください。手軽にできるので、初心者の方もぜひ挑戦してみてくださいね。, 23都道府県46レシピを収録した「別冊ひなたごはん vol.1」。Instagramのキャンプごはんを掲載した「みんなの#ひなたごはん」や芸人がキャンプごはんに挑戦する企画など、ボリュームたっぷり!あの有名インスタグラマーさんは、一体どんなホイル焼きレシピにチャレンジしているのか?要チェックです!, ▼ホイル焼き以外にも、バーベキュー人気レシピをもっと知りたい方は、こちらをチェック!.

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